문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 요리 (문단 편집) == [[인류무형문화유산]]인 요리 == 요리도 문화유산인 만큼 [[유네스코]]에서 중요한 문화유산들은 인류문화유산으로 등록한다. 음식 문화로는 [[멕시코 요리]], [[프랑스 요리]], [[지중해 요리]], [[일본 요리]] 4가지가 등록되어있고 개별적인 음식 자체도 등록되어있다. 워낙 요리라는 게 범위가 크다 보니 여기 적혀있는 것 이외에도 누락된 항목이 있을 수도 있으니 여기 항목들이 전부라고 생각하지 말도록 주의. * 요리 문화 * [[멕시코 요리|멕시코 전통 요리 - 조상 전래의 지속적 공동체 문화, 미초아칸 패러다임]] (2010) * [[프랑스 요리|프랑스의 미식 문화]] (2010) * [[지중해 요리|지중해식 식문화]] (2013) * [[일본 요리|와쇼쿠, 특히 신년 축하를 위한 일본의 전통 식문화]] (2013) * 개별적인 음식 * 크라켈링언과 토네켄스브란트, 헤라르츠베르헌에서 개최되는 겨울의 끝을 축하하는 빵과 불의 축제 (2010) * 북부 [[크로아티아]]의 생강 쿠키 제빵 기술 (2010) * 케슈케크, [[터키]]의 전통 의식 요리 (2011)[* 밀반죽과 고기를 가마솥에 넣고 쪄내는 음식] * [[김장]], [[김치]]를 담그고 나누는 문화 (2012)[* 남한] * [[터키]]식 커피 문화와 전통 (2013) * 고대 조지아의 전통 크베브리 와인 양조법 (2013) * 라바시, 아르메니아의 문화 표현인 전통 빵 만들기와 그 의미 및 모양 (2014) * 너그러움의 상징 '[[아랍]] 커피' (2015) * 김치 담그기 전통 (2015)[* [[북한]]] * 오시투티 쇼마공고, 마룰라 과일 축제 (2015) * 오시 팔라프, 타지키스탄의 전통 요리와 사회·문화적 맥락 (2016) * 팔로브 문화와 전통 (2016) * [[벨기에]]의 [[맥주]] 문화 (2016) * 플랫브레드를 만들어 나누어 먹는 문화: 라바시, 카티르마, 주프카, 유프카 (2016) * 돌마 제작 및 공유의 전통, 문화 정체성의 표지 (2017) * 메시르 마주누 축제 (2017) * [[우갈리|은시마]], 말라위의 전통 요리 (2017) * [[피자]]이올로, 나폴리피자 요리 기술 (2017) * 호후르에 담아 아이락을 만드는 전통 기술과 관련 풍습 (2019) [* 가축 젖으로 만든 술] * 일 프티라, 몰타의 납작한 사워도우 빵 요리법과 문화 (2020) * 쿠스쿠스의 생산 및 소비와 관련된 지식, 노하우와 관습 (2020) * 파라과이 과라니 족의 전통음료, 포아냐나 문화의 테레레 관습과 전통지식 (2020) * 쩨부젠, 세네갈의 요리 예술 (2021) * 주무 수프 (2021) * Al-Mansaf in Jordan, a festive banquet and its social and cultural meanings (2022) * Artisanal know-how and culture of baguette bread (2022) * Harissa, knowledge, skills and culinary and social practices (2022) * Pyongyang Raengmyon custom (2022) * Social practices and knowledge related to the preparation and use of the traditional plum spirit – šljivovica (2022) * Traditional tea processing techniques and associated social practices in China (2022) * Culture of Çay (tea), a symbol of identity, hospitality and social interaction (2022) * Culture of Ukrainian borscht cooking (2022)저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기