문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 와사비 (문단 편집) == 명칭 논란 == 세계적으로 일본식 명칭인 '''와사비'''가 주로 사용된다. 중국어 역시 일본어와 마찬가지로 산규(山葵: 산해바라기)다. '葵'은 아욱이라는 뜻도 있기에 간혹 '산아욱'이라는 듣도 보도 못한 식물로 오역되기도 한다. 국립국어원에서는 와사비를 '[[고추냉이]]'로 쓰도록 권고하고 있다. 이 때문에 명칭 혼란이 존재한다. 원래 한국에서 '고추냉이'라 불리는 식물은 십자화과 황새냉이속에 속하는 ''Cardamine pseudowasabi''[* pseudo=가짜. 따라서 Cardamine속 가짜 와사비란 뜻이다.]이다. 와사비는 위에서 제시했듯이 ''Eutrema japonicum''이다. 국가표준식물목록에서는 와사비(''E. japonicum'')는 '고추냉이'로, 고추냉이(''C. pseudowasabi'')는 '참고추냉이'라고 국명을 제시했다. [[https://www.google.com/amp/s/www.chosun.com/site/data/html_dir/2017/09/04/2017090401951.html%3foutputType=amp|#]] 상기된 일본어 순화 과정에서 순화어로 고추냉이를 제시됐던 관계로, 본 문서명도 고추냉이로 작성되었다. 와사비의 국명으로 '겨자냉이'라는 이름을 사용하자고 주장한 논문도 있다. 뻔히 pseudo(가짜, 유사)라는 접두어가 붙었는데 '참'을 붙이는 것도 웃기다. 본 항목은 오해를 최소화하고자 ''E. japonicum''을 와사비라고, ''C. pseudowasabi''를 참고추냉이라고 썼다. 국립국어원이 관련학계와 의논 없이 순화를 해서 혼란을 부추기고, 순화도 안 이루어지지는 경우가 많다. 그런데 국내 식물분류학자들도 문제가 있는 것이 와사비가 속한 Eutrema은 고추냉이속으로 이름을 정해놨다. 종 이름이야 어떻게든 바꿔도 속명까지 바꾸자면 골치 아플 것이다. 참고추냉이가 속한 Cardamine는 '황새냉이속'이라고 해두었다. 따라서 국명으로 풀면, '''참고추냉이는 황새냉이속 참고추냉이고, 와사비는 고추냉이속 고추냉이'''다. Cardamine속이든 Eutrema속이든 모두 십자화과이고, 참고추냉이의 종소명이 pseudowasabi(가짜 와사비)일 정도로 와사비와 여러 가지로 비슷하므로 학계에서도 혼란이 있었다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기