문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 양꼬치 (문단 편집) === [[러시아]] 및 [[중앙아시아]], [[캅카스 3국]] === 이쪽의 경우 [[샤슐릭]](Шашлык)이라는 이름으로 불린다. 양고기를 많이 먹는 지역인지라 샤슐릭 소비량도 꽤나 많은 편이다. 양꼬치의 크기가 중국보다 훨씬 크다. 거의 [[스테이크]] 수준. 한국에서도 쉽게 맛볼 수 있는데, 주로 [[동대문역사문화공원역]] 주변의 러시아, 중앙아시아, 몽골인 거리나 [[안산역]] 주변, 시흥역 인근, [[부산역]] 앞, [[김해시]] 동상동 외국인거리 등지에서 맛볼 수 있다. 대개 이런 식당에서는 러시아 맥주인 [[발티카]]를 판매하는데, 이 역시 궁합이 참 좋다. 양고기 이외에도 [[쇠고기]], [[닭고기]], 이슬람권이 아닌 러시아 같은 지역에선 [[돼지고기]] 등으로도 만드는데, 이것 또한 일반적으로 샤슐릭(때때로 샤실리크)이라고 부른다. [각주] [[분류:동북 요리]][[분류:위구르 요리]][[분류:북경 요리]][[분류:몽골 요리]][[분류:러시아 요리]][[분류:양고기 요리]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기