문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 식중독 (문단 편집) === 자연독 식중독 === 원재료에 자연적으로 함유한 독성 성분을 제거하지 않고 섭취하였을 때 발생할 수 있는 식중독이다. 자연상태의 많은 생물은 자기방어적인 측면에서 독을 가지고 있는 경우가 있는데, 그 종류가 굉장히 많으므로 항상 주의하여 검증된 출처의 원재료만 취급하는 것이 안전하다. * 동물성 자연독 * [[복어]][* 치사율이 너무 높아서 복어조리기능사 면허 미취득자는 복어 조리가 일절 불법이며, 자격 취득 난이도도 상당히 높다.] * [[시구아테라]]독 * [[패류독소]] * 식물성 자연독 * [[솔라닌|감자독]] * 청매 * 아마씨 * [[원추리]] * [[여로]] * [[독버섯]][* 버섯은 [[균류]]라 동물도 식물도 아니지만, 여기에 포함한다.][* 여담이지만 [[석가모니]]가 이 독버섯 식중독으로 인해 세상을 떴다.]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기