문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 식용유 (문단 편집) == [[발연점|식용유의 발연점]] == || 오일 || 특성 || 발연점 || 요리 용도 || || [[아보카도 오일]] || || 270°C ||<|15> 220°C 이상[br]볶음[br]부침[br]튀김 || || [[홍화씨유]] || 정제 || 266°C || || '''[[대두유]] ([[콩기름]])''' || 정제 || 257°C || || [[현미유]] ([[미강유]]) || || 255°C || || [[기(식용유)|기]] || 정제 || 250°C || || '''[[올리브유]]''' || extra light[* 튀김용으로 정제된 올리브유] || 242°C || || '''[[올리브유]]''' || pomace || 238°C || || '''[[카놀라유]] ([[유채유]])''' || 정제 || 238°C || || 땅콩기름 || 정제 || 232°C || || '''[[팜유]]''' || || 232°C || || [[옥수수유]] || 정제 || 232°C || || '''[[해바라기씨유]]''' || 정제 || 227°C || || '''[[올리브유]]''' || pure || 226°C || || [[헤이즐넛 오일]] || || 221°C || || [[아몬드기름]] || || 220°C || || '''[[포도씨유]]''' || 비정제 || 216°C ||<|10> 160°C~220°C[br]볶음[br]부침 || || [[면실유]] ([[목화씨유]]) || || 216°C || || '''[[올리브오일]]''' || extra virgin || 210°C || || '''[[참기름]]''' || 정제 || 210°C || || '''[[카놀라유]] ([[유채유]])''' || 비정제 || 204°C || || '''[[들기름]]''' || 비정제 || 202°C || || [[마카다미아 오일]] || || 199°C || || '''[[참기름]]''' || 비정제 || 177°C || || [[코코넛 오일]] || || 177°C || || '''[[올리브유]]''' || virgin || 170°C || || '''[[대두유]] ([[콩기름]])''' || 비정제 || 160°C ||<|10> 160°C 이하[br]샐러드 드레싱[br]나물무침[br]가벼운 볶음요리 || || 땅콩오일 || 비정제 || 160°C || || [[옥수수유]] || 비정제 || 160°C || || [[호두유]] || 비정제 || 160°C || || '''[[버터]]''' || || 150°C || || '''[[해바라기씨유]]''' || 비정제 || 107°C || || [[아마인유]] ([[아마씨유]]) || 비정제 || 107°C || || [[홍화씨유]] || 비정제 || 107°C ||저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기