문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 시의전서 (문단 편집) == 간이 목록 == * 주식류 * [[밥]] - 장국밥, [[비빔밥]] * [[죽]] - 잣죽, 흑임자죽, [[장국죽]] * [[미음]] - 삼합미음 * 의이 - 갈분의이 * 원미 - 소주원미, 장국원미 * [[국수]] - 장국냉면, 깻국국수, 시면 * 탕병 - [[떡국]] * [[만두]] - 어만두, 밀만두, 슈교의 * 부식류 * [[국(요리)|국]] - [[잡탕]], 송이국, 연포국, [[갈비탕|가리탕]], 생치국, 쇠골국, 쇠꼬리국, 아욱국, 애탕, 양탕, 연계국, 잉어국, 청어국, 취국, 토란국 * [[찌개]] - 천엽조치, 양조치, 골조치 * [[전골]] - [[열구자탕]] * [[찜]] - 송이찜, 죽순찜, 붕어찜, 게찜, 수어찜 * 선 - 배추선, 호박선, 외선, 고추선 * [[구이]] - 게구이법, 붕어구이, 뭉치구이, [[갈비(고기)|가리구이]] * [[적]] - 약산적, 족적, 어적 * 느르미 - 느르미 * 전유어 - 어육 각색 간랍, 게 간랍, 해삼전 * 숙채 - 호박문주법 * 조림 - 약산적조림, 생치장조림 * [[초]] - 홍합초, 전복숙 * [[볶음]] - 묵볶기 * [[회]] - 잡회, 어채 * [[포]] - 편포, 약포 * [[쌈]] - 전복쌈, 깻잎쌈, 어포법 * 무침 - 북어무침 * 자반 - 천리찬, 만나지법 * [[순대]] - 어교순대 * [[묵]] - [[탕평채]] * 족편 - 족편, 전약법 * [[김치]] - 가자김치, 열젓국지, 장짠지, 장김치버 * 떡류 * 녹두찰편, 깨찰편, 귤병단자, 잡과편, [[두텁떡]], 어름소편, [[증편]], 대추인절미, 꼽장떡, 대추주악 * 과정류 * 유밀과 - [[약과|약과하는 법]], 만두과, 매작과, 석류과 * [[유과]] - 빈사과, 강정방문, 메밀산자 * [[다식]] - 흑임자다식, 녹말다식, 송화다식 * 정과 - 인삼정과, 행인정과, (모과)쪽정과 * 숙실과 - [[율란]], 조란, 밤숙 * 과편- 모과편, 녹말편 * 음청류 * 송화밀수, 배숙, 순채로 화채하는 법, 보리수단 * 상차림 * 5첩반상, 7첩반상, 9첩반상, 입매상, 신선로상, 술상/곁상 * 각색 염색 [[분류:조선의 요리서]][[분류:상주시의 문화재]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기