문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 순대 (문단 편집) === [[연변]]순대 === * [[조선족]] 순대 중국어로는 米腸. 주로 북한에서 '''피밥'''이라 부르는 것을 재료로 한 순대이다. 몰론 피밥의 피는 돼지 피. 주재료로 쌀과 선지로 속 대부분을 채우는 것이 특징이다. 반찬보다는 말 그대로 선지에 버무려 찐 밥이며 재료가 단순하여 반찬 없이 먹으면 쉽게 물릴 수 있다. 주 재료가 쌀이기 때문에 순대가 식으면 타 재료를 쓰는 순대들보다도 식감이 더 딱딱해지는 단점도 있다. 그래서 연변 사람들은 보통 간장, 파, 고추와 고춧가루, 마늘 등을 넣은 양념장에 이 쌀순대를 무치거나 찍어 먹는다. 보통 [[중국]]의 [[조선족]] 식당에서 순대라고 파는 것들이 이 연변식 순대이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기