문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 소시지 (문단 편집) ==== 기타 서유럽 소시지 ==== ||{{{#!wiki style="margin:-5px -10px" [[파일:external/upload.wikimedia.org/Palacioschorizo.jpg|width=100%]]}}}|| [[스페인]]의 [[초리소]](Chorizo)[* 포르투갈에서는 쇼리수(Choriço)로 불린다. 대중적으로는 '초리조'로 알려져 있다.]는 많은 양의 매운 [[파프리카]], [[후추]], [[마늘]]을 넣어 매콤한 맛으로 유명하다. 스페인에선 구워 먹는 경우가 많지만 [[멕시코]]에선 [[타코(요리)|타코]]나 [[부리토]]의 재료로 쓰이는 경우가 많다. ||{{{#!wiki style="margin:-5px -10px" [[파일:external/www.nolacuisine.com/homemade-andouille-sausage.jpg|width=100%]]}}}|| [[프랑스]]식 훈제 소시지인 앙두이(Andouille)도 고추와 후추, 마늘, 양파 등이 들어가 매콤하며 프랑스 이민자에 의해 [[미국]] [[루이지애나]]에 전해져서 [[케이준]]식 [[볶음밥]]인 [[잠발라야]]의 주재료로 쓰이게 되었다. 앙두이와 비슷하게 생긴 [[앙두예트]](Andouillette)라는 소시지는 [[괴식|다른 방향]]으로 유명하다. ||{{{#!wiki style="margin:-5px -10px" [[파일:Alheira_Feira_2010.jpg|width=100%]]}}}|| [[포르투갈]] 전통 소시지 중 하나인 알례이라(Alheira)는 종교적 탄압을 받던 [[유대인]]들이 기독교도로 가장하고자 닭고기 등에 빵가루를 섞어 돼지고기로 만든 소시지 질감이 나도록 만든 소시지다. 마늘을 뜻하는 Alho라는 단어에서 이름이 유래했듯이 위의 초리소, 앙두이처럼 강한 맛이 특징이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기