문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 소머리국밥 (문단 편집) == 외국의 비슷한 요리 == 일부 유목하는 곳에서는 [[양고기]]로 [[양머리]] 국밥을 먹는다. [[중국]]이나 [[몽골]]을 비롯해 [[터키]]나 여러 [[이슬람]] 나라들에도 [[양(동물)|양]]이나 [[염소]] 머리를 통째로 고아 먹는 요리가 있다. 주로 [[해장국]]처럼 [[숙취]] 해소용으로 많이 먹는다. 터키에서 먹는 양머리 국밥(?) 이름은 파차. [[초르바]] 중 한 종류로 여긴다. [[인도]]에는 염소머리를 바싹 구운 다음에 [[커리]]같은 향신료를 듬뿍 바르고 칼로 살점을 다 도려내서 온갖 채소와 양념을 넣고 조리해 먹는 음식도 있다. [[남아프리카공화국]]에도 양이나 염소나 소머리를 통째로 고아먹는(또는 머리를 반 갈라서 구워 먹는다.) 요리가 있다.[[https://www.youtube.com/watch?v=8nocTXpph-E|영상 1]],[[https://www.youtube.com/watch?v=7g1TwS8keL8|영상 2]]. 이게 좀 슬픈 게, 남아공 흑인들이 식민 지배 당하던 시절, 백인들이 먹다가 안 먹어서 남은 소머리나 염소머리만 먹을 수밖에 없었던 역사가 있다. 지금도 돈 없는 다수 흑인들이 그나마 가끔 먹을 수 있는 고기라는 서글픈 서민 음식이다.[* 일본 간사이 지역에 퍼져 있는 양대창 구이, [[브라질]]의 [[페이조아다]] 등도 비슷한 역사적 질곡을 갖고 있다. 미국에서도 과거 돼지를 잡으면 노예인 흑인들은 내장이나 먹었었다.] 유럽도 마찬가지라 [[https://www.youtube.com/watch?v=lA8P1PUyOv8|아일랜드]]도 양머리를 통째로 먹는 것을 비롯하여 여러 나라가 똑같이 먹는다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기