문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 산낙지 (문단 편집) == 먹는 방법 == 바다나 갯벌 등에서 채취한 낙지를 죽이거나 기절시키지 않고 산 채로 접시 위에 올린다. 이미 산낙지의 맛을 아는 사람들은 두려움 없이 바로 낙지가 꿈틀거리는 중에 입 속으로 넣어먹는 풍속이 있다. [[빙어]] 먹는 법과 같지만 빙어는 작고 아담한데 반하여 낙지는 큰 생물인 것이 다르다. 산낙지와 어울리는 주류로는 [[소주]], [[맥주]]가 있으며 낙지를 즐기는 사람들은 대개 소주, 맥주와 함께 산낙지를 즐겨 먹는 편이다. 와인은 추천하지 않는다. 낙지의 최대 산지인 전남에서 전국으로 퍼진 요리명으로는 '낙지 탕탕이'가 있다. 낙지를 도마에서 '탕탕' 쳐 토막을 내는데 그 의성어에서 유래한 산낙지 요리이다. 낙지 산지로 유명한 [[무안]]과 붙어있는 [[함평]]은 [[육회]]로 유명한데 이로 인해 낙지 탕탕이에 육회가 더해진 요리가 [[광주광역시|광주]], [[전남]]에서 큰 인기를 끌었다. 근래에는 전국적으로 흔하게 접할 수 있게 되었다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기