문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 사라다 (문단 편집) == 재료와 레시피 == 일반적인 샐러드와는 다른 몇 가지 [[필수요소]]가 있다는 것이 특징인데, 바로 깍둑썰기한 과일 및 야채와 [[마요네즈]]. 기본적으로 들어가는 필수 재료는 [[사과]], [[감자]], [[당근]], [[양파]], [[오이]], [[마요네즈]], [[설탕]], [[후추]], [[소금]]이며, 그 외에 선택적인 재료들로는 [[마카로니]], [[감]], [[소시지]][* 옛날에는 [[햄]]이면 더 고급으로 쳐줬다.], [[삶은 계란]][* 보통은 [[귀차니즘]] 때문에 생략되는 경우가 많고, 대신 삶은 [[메추라기|메추리알]]을 그냥 까서 버무리는 식으로 내놓는 경우도 많다.], [[건포도]], 통조림 [[옥수수]], 게맛살, 닭가슴살 등이 있다. 보통 만드는 방법은 크게 둘로 나뉜다. 깍둑 썬 감자와 당근의 모양을 최대한 살린 방법과 감자를 으깨거나다. 우선 감자와 당근은 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 깍둑썰기를 하고, 소금을 푼 물에 감자부터 삶다가 감자가 반 정도 익으면 당근을 넣어서 익는 속도를 맞춘다. 양파와 오이는 채를 썬 후 소금에 절여서 물기를 빼야 사라다를 만들었을 때 질척이지 않는다. 재료들이 다 준비됐으면 적당한 그릇에 모두 담아내고 설탕과 후추를 먼저 넣은 후 1차로 버무린 후 마요네즈를 넣어 2차로 버무린다. 생크림이나 휘핑크림, 머스타드가 있으면 조금 넣고 없으면 빼도 된다. 여기에 기호에 따른 선택 재료들을 넣어주도록 하자. 깍뚝썰기 대신 채썰기로 다듬고 마요네즈에 케첩을 약간 섞은 케요네즈가 들어가고 위에 계란노른자 빻아준 것을 뿌려주면 ‘멕시칸사라다’가 된다. 물론 진짜 [[멕시코 요리]]는 아니고, [[멕시칸치킨]]에서 홀 식사를 할때 안주로 나왔다고 이름만 그렇게 지은것. 1970~80년대 호프집의 맥주 안주로 인기가 높았다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기