문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 벤조산 (문단 편집) == 개요 == 방향족이자 카복실산인 물질. IUPAC명도 관용명도 벤조산이다. [[안식향나무]]에서 이름을 따 안식향산(安息香酸)이라고도 한다. 화학식은 C,,7,,H,,6,,O,,2,,. [[노스트라다무스]]가 최초로 발견했다는 에피소드가 있으며 간단하게 만들려면 [[톨루엔]]을 잘 산화시키면 된다. 좀 더 복잡한 방법으로는 나이트릴이나 아마이드의 물 첨가 반응(hydrolysis)를 이용하는 방법, 벤질알데하이드를 칸니자로 반응을 보내는 방법, 벤젠을 Grignard 시약으로 만들어서 [[이산화 탄소]]를 구겨넣는 방법 등도 있다. ~~비싼 시약도 아니고 그냥 사서 쓰면 된다~~ 의외로 우리가 많이 먹는 물질이다. [[방부제]]로 식품에 많이 첨가되기 때문. 첨가물 중 [[안식향산나트륨]]이 바로 이 벤조산의 소듐염이다. 일반화학실험부터 시작해서 실험을 하다 보면 자주 나오는 물질이지만 어떻게 생겼는지 모르는 경우가 종종 있다. ~~[[일반화학]] 시간에 [[유기화학]] 파트를 건성건성 나가서 생기는 문제~~ 게다가 IUPAC명 자체가 관용명이라... [[비타민C]] 등 유기산으로 인해 산성인 식품에 첨가하면 탈탄산 반응으로 [[벤젠]]이 생성될 수 있어 위험하다는 말이 있었지만, 식품업계에선 별로 개의치 않는 것 같다. 당장 음료수를 봐도 비타민C와 안식향산나트륨이 같이 들어갔다고 적힌 게 수두룩했다. 그러나 벤조산의 분해는 약간 산성인 식품에서 발생하기에는 굉장히 느린 반응이며, 들어간 벤조산의 양을 생각하면 문제가 되기는 힘들다. 벤조산의 분해로 생긴 벤젠은 흡입시에는 큰 문제가 되지만, 식품에서 발생하는 벤젠은 양이 적어 흡입보다는 섭취하게 되고, 간에서 분해된다. 그러나 이를 문제시하는 여론이 언론에 계속 나오면서 요즘은 사용하지 않는 듯하다. [[분류:페닐기를 갖는 화합물]][[분류:카복실산]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기