문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 목초액 (문단 편집) == 개요 == [[숯]]을 만드는 과정에서 [[연기]]를 냉각·건류하여 얻는 부산물이다. 아예 목초액을 만들기 위해 목재를 건류해 숯을 부산물(?)로 얻기도 한다. Liquid Smoke란 이름 처럼 문자 그대로 연기를 액화시켜 놓은 거라 봐도 좋다. 당연히 [[탄화수소]]랑 [[타르]] 덩어리니까 몸에는 안 좋다. 비식용은 Pyroligenous acid, 식용은 Liquid Smoke라 하는 경우가 많지만, 둘의 차이점은 확실히 말할 수가 없다. 또한 품질과 안전성은 순전히 생산자의 양심과 사용자의 믿음(?)에 달렸다. [* 건축폐기물이나 쓰레기에서 나온 나무를 때서도 만들 수 있겠지만, 그런 거 말고 다이옥신 같은 유해 물질이 나올 일 없는 순수한 장작을 쓰고 세균이 없고 화학물질이 용출될 염려 없는 깨끗한 기구와 용기를 사용하여 만들면 식용, 나머지는 공업용... 정도로 생각하면 될 것이다.]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기