문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 맥 (문단 편집) === [[맥(복합 탄수화물)|맥]](MAC), 복합 탄수화물(Microbiota-Accessible Carbohydrates) === [include(틀:상세 내용, 문서명=맥(복합 탄수화물))] 맥(MAC)은 Microbiota-Accessible Carbohydrates의 약자로, 인체는 소화하지 못하지만 장내 미생물은 소화할 수 있는 탄수화물을 의미한다. 2014년 스탠퍼드대학 저스틴 소넨버그 교수가 학술지 <세포 대사(Cell Metabolism)>에 발표한 논문에 처음 등장한 개념[* Sonnenburg ED, Sonnenburg JL. Starving our Microbial Self: The Deleterious Consequences of a Diet Deficient in Microbiota-Accessible Carbohydrates. Cell Metabolism. Published online November 2014:779-786. doi:10.1016/j.cmet.2014.07.003.]으로, 식물에 포함된 탄수화물 가운데 장내 미생물이 이용 가능한 복합 탄수화물을 말한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기