문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 마르티네스(칵테일) (문단 편집) == 상세 == 기원에 대해서는 두 가지 설이 있다. 하나는 옥시덴탈 호텔{{{-2 (Occidental Hotel)}}}의 [[바텐더]]였던 [[제리 토마스]]가 처음으로 선보였다는 것이고, 다른 하나는 마르티네스 바의 바텐더였던 리슐리외{{{-2 (Richeliue)}}}에 의해 선보여졌다는 것이다. 여담으로, 둘 다 [[캘리포니아]] 주에 위치해 있었다. 마르티네스에 관한 가장 오래된 기록은 [[1884년]] O. H. 바이런{{{-2 (O. H. Byron)}}}의 저서 <모던 바텐더 가이드{{{-2 (The Modern Bartenders' Guide)}}}>와, [[1887년]] [[제리 토마스]]의 저서 <바텐더 가이드{{{-2 (Thomas' The Bar-Tender's Guide)}}}>이다. 바이런의 책에 따르면 마르티네스는 맨해튼에서 [[위스키]]를 [[진(술)|진]]으로 대체한 칵테일이다. 원래의 마르티네스는 제네바 진을 사용했을 것으로 추정되나, 1887년 제리 토마스의 레시피에서는 올드 톰 진을 사용했다. 여담으로, [[1888년]] 해리 존슨{{{-2 (Harry Johnson)}}}의 에서는 마지막 글자 ‘z’ 가 빠진 '''‘Martine’''' 으로 표기되었는데, 그로 인해 ‘마르티네스에서 마티니가 파생되었다’ 는 가설도 상당히 높은 지지를 얻고 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기