문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 등심 (문단 편집) === 중분류 부위 === [[쇠고기|[[파일:쇠고기 부위 명칭.png|align=center&width=400px]]]] 소를 위에서 볼 때 목, 등, 허리, 엉덩이가 보이는데 이 부위들은 순서대로 [[목살|목심]], 등심, [[쇼트 로인]]([[채끝살|채끝]] 및 [[안심(고기)|안심]]), [[우둔|우둔살]]이 된다. [br][[쇠고기|[[파일:윗등심-꽃등심-아래등심 모양.jpg|align=center&width=400px]]]] 우리나라의 분류 상으로 이 등심 부위는 '''윗등심''', '''꽃등심''', '''아랫등심'''으로 나뉜다. 꽃등심과 아랫등심은 [[립아이]]에 속한다. ||{{{#!wiki style="margin: -6px -11px" [youtube(1DsqrgdSmjQ, height=225px)]}}}|| 윗등심, 꽃등심, 아랫등심에 대한 세부적인 설명 영상이다. 위 영상에서는 주로 [[한우]] 고기를 기준으로 설명하고 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기