문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 대전광역시/음식 (문단 편집) == [[프랜차이즈]] == 대전 자체 [[프랜차이즈]] 브랜드로는 가르텐비어, 치킨퐁, 요리마시따, 이비가짬뽕, 장충동 왕족발, 샤브쌈주머니, 불돈생돈, 시루향기[* 콩나물국밥 전문점.], 청주해장국[* 1937년 청주 무심천변에서 개점한 후 1970년대 초 대전으로 이주하여 80년 넘게 대를 이어 현재까지 이르고 있다. 발상지는 청주이지만 대전에서 프랜차이즈로 발전하여 [[유성온천]] 부근에 본점을 두고 원동을 비롯한 대전 전역에 걸쳐 직영점들이 생겨났으나, 2010년대 들어서는 직영점들이 많이 줄어들어 유성본점을 포함하여 원동, 도룡동, 가양동 정도밖에 없다. 참고로 유성본점은 [[맛있는 녀석들]] 366회 해장특집 방송분에서도 소개된 적이 있다.], --대짜배기감자탕--[* 2000년대 초부터 운영되기 시작하다가 2010년대 부터 직영점들이 하나둘씩 폐업하더니 2018년 내동 본점마저 문을 닫으면서 지금은 단 한 곳도 남지 않게 되었다. 현재 내동 본점이 있던 건물에는 [[하나님의교회 세계복음선교협회]]가 들어섰다.], 이삭토스트[* 현재는 전국구 프랜차이즈로 발전했고 본사도 서울로 옮겼지만 발상지는 대전이다. 해당 브랜드 스스로 워낙 드러내지 않아서 그런지 이 사실을 의외로 모르는 사람이 많다.], 피자 2001, [[페리카나]], 마시내 탕수육, 디에떼, 빅스타피자, 그린브라우니, 동소예[* 생선구이 전문점.], 햇잎갈비, 바로그집[* 상술했듯이 가맹본부는 인천에 있다.], 만년닭강정[* 서구에 실제로 만년동이 있기에 만년동과 관련이 있을까 하지만 정작 '''만년동에는 만년닭강정 체인점이 없다.''' 본점은 유성구 봉명동에 소재한다.], 포차1번지먹새통[* 다만 이 곳은 술집이긴 하나 대부분의 안주값이 5천원 안팎으로 상당히 저렴하다.] 등이 있다. 그 중에서도 이비가짬뽕, 빅스타피자, 마시내 탕수육은 전국구로 뻗어나가는 중.(마시내 탕수육의 [[김치피자탕수육]]은 드라마 [[식샤를 합시다 2]]에 등장하기도 했다.) [[패밀리 레스토랑]]은 [[아웃백]]이 2곳, [[TGI Fridays|T.G.I.F]]가 1곳, [[빕스]] 1곳이 운영되고 있다. 그 외에도 [[맥도날드]], [[KFC]], [[롯데리아]][* 이 중에서 롯데리아의 점유율이 가장 높다. 길가다가 패스트푸드점이 보이면 십중팔구 롯데리아. 맥도날드와 KFC는 매우 찾기 힘들다. 다만 중심지에 올수록 롯데리아의 비중이 줄어드는 편. 버거킹은 겨우 9곳밖에 없으며, 한 쪽으로 몰려있는 경향이 있다. 둔산만 2군데(시청점, 그리고 갤러리아타임월드점은 향촌아파트앞으로 이전했다.), 충남대, 목원대 근처의 1군데씩 있으며, 대전복합터미널 근처 1군데에 있다. 의외로 으능정이 거리에는 버거킹이 없다. KFC도 고작 5곳에 불과하며, 둔산동에 2곳(시청역점, 갤러리아타임월드점), 은행동에 1곳, 노은역과 유성온천역 부근에 각각 1곳씩 있다.], [[버거킹]][* 동구와 중구에는 대전 복합터미널 근처와 용두동, 대동에 하나씩, 유성구에 관평동, 반석동, 노은동에 각각 하나씩, 나머지 5곳은 서구에 있다.], [[맘스터치]], [[써브웨이]], [[쉐이크쉑]], [[노브랜드 버거]] 등등 웬만한 패스트푸드 브랜드들은 다 있다.[* 서구 갈마동에 [[자니로켓]]도 있었으나 2022년 기준 폐업.] [[써브웨이]]가 유난히 많은 편이다. 2018년 7월 27일 기준, 29개로 인구 대비 [[써브웨이]] 수가 [[서울특별시]]보다 많으며 [[부산광역시]]와 비슷한 수준이다(...). 단편적인 예로 [[충남대학교]] 근처 [[써브웨이]] 매장을 보면 충남대 쪽문과 정문 쪽에 엄청 가까운 거리를 두고 [[써브웨이]]가 2개나 있다. --직선거리로 보면 가깝겠지만 횡단보도를 두 개나 건너야 하기에 걷기엔 꽤 멀다...-- 이는 타 광역시인 [[대구광역시]]와 [[울산광역시]], [[광주광역시]]에 비해 엄청 매장 수가 많다. 참고로 [[강원도]]에는 [[써브웨이]] 매장이 존재하지 않는다(...). 프랜차이즈 피자 중에서는 파파존스 매장이 정말 드물다. 유성구에 단 하나만 존재하며 (현재 가수원동, 월평동, 노은동에도 매장이 있음) 그마저도 없어졌다가 최근들어 다시 생겨났다. 다른 프랜차이즈 피자점은 많은데 유독 파파존스만 딱 한군데인게 신기할 따름. 파파존스가 피자 매니아들 사이에서 굉장히 호평받는 브랜드로 평가받는걸 생각하면 더더욱 아이러니하다. 커피전문점의 경우 2005년 갤러리아 백화점 안에 처음 [[스타벅스]]가 생긴 것을 시작으로[* 대전 1호점은 은행동 으능정이점이고, 둔산동 갤러리아 백화점에는 한참 후에 오픈함.(대전 2호점)][* 현재는 이전하여 갤러리아 백화점 맞은편 건물에 있다. 스타벅스가 있던 자리에는 새로운 커피전문점이 운영 중.] 현재는 [[스타벅스]]와 [[커피빈]]을 포함한 웬만한 커피전문점들은 다 들어왔다. 특히 [[스타벅스]]의 경우 2018년 10월 기준 매장수 47개로 [[서울특별시]]에 이어 인구 대비 매장수 2위이다. 그리고 대전의 토착 커피전문점인 디 에떼 에스프레소[* 보통은 짧게 줄여서 '에떼' 라고 부른다.]가 최근 무서운 기세로 수를 확장하며 전국구 전문점들과 경쟁 중이다[* 유성구 장대동에 에떼 에스프레소 매장이 있었는데 갈등이 있어 브랜드명을 떼자 몇주 안돼서 그 옆건물에 에떼가 생겼다. 대전대 앞 에떼에서도 비슷한 일이 있었다. 글로벌 및 전국구 브랜드와 비교해 맛은 호불호가 크게 갈리는 편.].저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기